Dịch vụ
Chuyên các loại Tôm hùm – Loài hải sản tươi ngon đầy dinh dưỡng – Gọi: 0987316102
Th4
Tôm hùm hiện đang được mệnh danh là vua của các loại hải sản bởi vì chính sự đẳng cấp dinh dưỡng mà chúng mang lại cho con người. Hiệp hội tim mạch Mỹ từng có nghiên cứu chỉ ra rằng, chất béo omega-3 có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, giảm huyết áp, phòng chống bệnh mãn tính và tăng cường năng lượng. Lượng axit béo omega-3 trong tôm hùm khá nhiều và rất có lợi cho sức khỏe.
Tôm hùm là nguồn cung cấp protein và không có chất béo bão hòa cao như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Thức ăn chủ yếu của tôm hùm là các động vật như cá, tôm, cua ghẹ, giáp xác nhỏ, nhuyễn thể… Chính chế độ ăn uống lành mạnh này của tôm hùm sẽ mang lại lợi ích cho con người.
Mỗi khi nghĩ về tôm hùm, bạn có nghĩ về một con động vật giáp xác màu đỏ sáng trên đĩa thức ăn, hay một sinh vật có tính tranh giành lãnh thổ trong các hang động ở đại dương không? Dù là một món đặc sản, tôm hùm có cuộc sống hết sức thú vị. Hãy tìm hiểu thêm về loài sinh vật biển có tính hình tượng này.
Bí kíp ăn tôm hùm “sang chảnh” mà ai cũng cần thuộc nằm lòng
Nếu như bạn đến một bữa tiệc sang trọng mà lại đang có món tôm hùm ở trên bàn ăn thì bạn sẽ nên làm gì? Hôm nay cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá trọn bộ các bí kíp ăn tôm hùm một cách “sang chảnh” từ đầu tới cuối nhất nhé!
Tôm hùm là một loại hải sản vô cùng mạnh mẽ ở tại vùng biển xanh, chúng có một thân hình rất là to khoẻ cùng với đôi càng khổng lồ. Thế nhưng, do sinh trưởng ở điều kiện khắt khe là những vùng biển ấm, nước phải sạch trong nên giá của những con tôm hùm tương đối cao ở bất kỳ quốc gia nào. Vậy nên, để được thưởng thức một bữa ăn có tôm hùm thì bạn sẽ phải trả một chi phí khá đắt đỏ. Còn nếu được mời đến dự một bữa tiệc có món tôm hùm thì chắc chắn đó sẽ là một nơi rất sang trọng và đẳng cấp.
Tuy nhiên, một khi đã tham gia những bữa tiệc sang trọng kiểu này thì bạn chắc chắn phải biết rõ quy tắc ăn uống cũng như cách ăn tôm hùm sao cho đúng trên bàn tiệc. Do đó, hãy tìm hiểu ngay cách ăn tôm hùm “sang chảnh” đúng quy tắc sau đây để tự tin khi bước vào những bữa tiệc có món tôm hùm “mạnh mẽ” nhé!
Món tôm hùm sẽ được phục vụ cùng bộ dao, dĩa kèm theo hai dụng cụ kẹp tôm và một bát nước có lát chanh với một chiếc khăn ăn.
Những điều không nên làm
- Không hút nước từ phần chân tôm.
- Không cắt tôm hùm bằng những dụng cụ không phù hợp.
- Không đập tôm xuống bàn nếu cảm thấy bất lực vì mãi không ăn được.
Giờ thì hãy bắt đầu khám phá quy cách ăn tôm hùm đúng chuẩn nào!
- Đầu tiên, giữ tôm hùm ở mặt dưới và xoắn từng cái chân nhỏ ra.
- Rút thịt tôm lên bằng dĩa lấy thịt tôm.
- Tiếp theo, xoay và bẻ hai chiếc càng tôm ra.
- Tách tiếp phần càng tôm nhỏ ra.
- Dùng dụng cụ kẹp tôm bóp vỡ hai chiếc càng tôm to ra.
- Giờ thì chỉ cần rút phần thịt tôm ở càng ra bằng dĩa lấy thịt tôm.
- Sau đó, bạn cầm phần thân tôm hùm lên và xoay tay bẻ rời đầu tôm ra.
- Dùng một chiếc dao sắc và cắt giữa vỏ thân tôm hùm.
- Nhấc thân tôm lên và dùng tay tách vỏ ra để lấy phần thịt tôm.
- Giờ thì hãy nhúng các ngón tay vào bát nước kèm lát chanh đã chuẩn bị sẵn trên bàn để khử mùi tôm hùm trên tay.
- Cuối cùng, lấy bộ dụng cụ dao, dĩa ra và thưởng thức tôm hùm cùng nước chấm nhé.
Vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong cách ăn tôm hùng “sang chảnh” rồi đó. Nhớ áp dụng theo đúng quy tắc ăn tôm hùm này để nếu có bước vào bàn tiệc mà có món tôm hùm thì cũng chẳng việc gì phải sợ nữa!
Một số cách nấu tôm hùm ngon tại nhà
Nếu như các bạn đang còn đang phân vân là chưa biết tôm hùm làm món gì ngon thì dưới đây là những gợi ý hoàn hảo cho bạn. Hầu hết mọi người đều thích hương vị của tôm hùm nướng. Xét về cách làm thì khá là đơn giản và lại tăng vị thơm ngon của thịt tôm.
Chế biến tôm hùm nướng phô mai
Đây là món không thể bỏ qua nếu là người có đam mê với phô mai kéo sợi. Khi bạn còn chưa biết cách chế biến tôm hùm thì cách này sẽ vô cùng đơn giản.
- Bước 1: Dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm hùm
- Bước 2: Dùng dao chẻ đôi tôm theo chiều dọc để tẩm ướp và nướng dễ hơn
- Bước 3: Ướp với một chút muối, tiêu xay và tỏi băm nhỏ sao cho hợp khẩu vị
- Bước 4: Ướp khoảng 15 phút thì phủ một lớp phô mai kéo sợi lên bề mặt thịt tôm
- Bước 5: Làm nóng lò, đặt mặt vỏ tôm lên bếp nướng. Khoảng 15 phút đến khi vỏ tôm đổi màu và phô mai tan chảy
Rất đơn giản và nhanh chóng để bày được món ăn đẹp mắt lên mâm thưởng thức cùng gia đình.
Tôm hùm nướng bơ tỏi
- Bước 1: Rửa sạch tôm và chẻ đôi theo dọc lưng tôm, lấy đường chỉ đen
- Bước 2: Xay nhuyễn tỏi, băm nhuyễn ngò tây, vắt cốt chanh 2 quả
- Bước 3: Nấu bơ cho tan chảy, cho tỏi xay vào phi. Sau đó cho nước cốt chanh, một chút ngò tây và gia vị nêm vừa ăn
- Bước 4: Cho tôm hùm vào khay, dùng thìa tưới đều và quết sốt bơ vừa đun lên phần thịt tôm
- Bước 5: Làm nóng lò và đặt tôm vào nướng khoảng 15 phút. Vậy là bạn đã có ngay món bơ tỏi siêu ngon.
Cách chế biến tôm hùm hấp bia
Thay vì phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu và nướng tôm sao cho đều thì cách này là đơn giàn nhất. Với nguyên liệu bạn cần có chỉ vỏn vẹn tôm hùm và bia. Cách chế biến tôm hùm này sẽ được các cánh đàn ông rất thích vì hương vị.
- Bước 1: Rửa sạch tôm hùm sau ngâm ngập với bia,có thể cho một chút muối cho vừa vặn.
- Bước 2: Sau khi ngâm khoảng 1 tiếng, cho tôm vào nồi hấp cách thủy. Tận dụng nước bia vừa ngâm để hương vị đậm đà hơn.
- Bước 3: Hấp khoảng 20 đến 30 phút là bạn có thể thưởng thức món tôm hùm hấp bia rồi.
Một số lưu ý trong cách chế biến tại nhà
Tôm hùm sống rất dễ hỏng. Kéo theo đó khi nấu và chế biến có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo đó, tốt nhất nên tranh thủ chế biến ngay sau khi mua về. Bảo quản trong tủ lạnh chỉ nên tối đa là 2 ngày.
Khi chế biến cũng như thưởng thức tôm, không nên dùng chung với các loại quả có nguồn Vitamin C dồi dào. Bởi, có thể gây ra phản ứng không tốt, có hại cho sức khỏe.
Bệnh nhân bị gout nên hạn chế ăn tôm hùm vì nguồn đạm trong tôm khá cao.
Những món ăn với tôm hùm
Với những món nướng thì không thể quên được rau xanh, tôm hùm nướng cũng vậy. Chuẩn bị một chút rau xanh như: xà lách, mùi thơm, . . . Hay thêm một chút bún, cuốn với bánh đa nữa thì sẽ đầy đủ hương vị. Hoặc trong khi nướng tôm, cho một vài rau củ như măng tây sẽ làm bữa ăn thêm phong phú hơn.
Đặc biệt không thể quên được nước chấm, tôm hùm chấm gì tùy thuộc vào sở thích của bạn. Chắc chắn hải sản thì nước chấm hải sản sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất. Thế nhưng có những người lại thích hương vị muối chanh, hay một chút nước chấm pha tỏi ớt. Không có nguyên tắc nào ép bạn ăn cho ngon mà tùy vào khẩu vị của bạn.
Sau khi biết cách chế biến tôm hùm rồi, hãy thử ngay tính năng đi chợ của app vinID bạn nhé. Sẽ tiết kiệm được không ít thời gian cho bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình mình đấy.
Ăn hải sản tăng sức đề kháng
Ngày nay, con người hiện đại chúng ta không chỉ quan tâm tới các vấn đề chỉ còn là ăn ngon miệng mà còn đặc biệt lưu ý tới việc đó là ăn gì để tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bởi, việc giữ gìn cho bản thân một cơ thể thật khỏe mạnh là điều mà ai cũng lưu ý.
Hải sản là một nguồn thực phẩm vô phong phú, giúp bổ sung rất rất nhiều các dưỡng chất cần thiết, giúp chúng ta nâng cao sức đề kháng như là:
- Tôm có chứa nhiều chất tiền vitamin A giúp hệ hô hấp luôn được khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
- Cá hồi và mực là nguồn tuyệt vời của axit béo Omega-3, có khả năng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi bất kỳ loại cảm lạnh và cúm nào.
- Các loại hàu, trai, ốc rất giàu kẽm, khoáng chất rầt cần thiết giúp chống cảm lạnh rất hiệu quả. Các nhà nghiên cứu cho rằng, hàu, trai, tôm có chứa nhiều chất kẽm hơn bất kỳ thực phẩm nào khác, trong khi đó kẽm lại có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể để chống lại những bệnh từ tác động bên ngoài vào.
- Sò huyết có chứa chất đạm, chất béo, carbohydrates, các chất khoáng vi lượng, các vitamin (A, B1, B2)… cung cấp calo tăng sức đề kháng ở trẻ nhỏ.
Nhà Hàng Hải Sản Cửa Biển – Chuyên hải sản ngon
Nhà hàng tọa lạc ngay trên số 43 Đại Lộ Đông A, TP. Nam Định. Nơi đây rất thuận tiện để cho quý khách cũng như là các du khách đến thăm có thể tìm thấy và di chuyển đến để thưởng thức ẩm thực, đặc sản, hải sản tại Nam Định.
Với kinh nghiệm đã lâu năm trong ngành cung cấp các dịch vụ và phục vụ hải sản tươi sống. Nhà hàng Hải Sản Cửa Biển hứa hẹn rằng đây sẽ là điểm dừng chân lý tưởng để khách hàng thưởng thức ẩm thực tuyệt vời, làm hài lòng tất cả quý thực khách, ngay đến cả những vị khách khí tính nhất.
Đến với nơi đây, quý khách hàng sẽ được trải nghiệm cảm giác thưởng thức các loại mỹ vị , hải sản với thực đơn nhà hàng toàn những loại món ngon, quý hiếm và mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho sức khoẻ một cách cân đối và hợp lý, hải sản tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, nhà hàng chúng tôi còn nằm tại khu trọng điểm của thành phố Nam Định, ở gần nhiều điểm tham quan nổi bật trong thành phố xinh đẹp này.
Phục vụ hải sản tươi sống ngay tại Nhà Hàng và mang về, chọn bắt ngay tại bể
- Email: tucanamdinh@gmail.com
- Hotline: 098 731 61 02
- Địa chỉ: 43 Đại Lộ Đông A, TP. Nam Định
- Website: https://haisancuabien.com/
- Facebook: Nhà Hàng Cửa Biển
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Giao Thủy, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Hải Hậu, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Mỹ Lộc, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Nam Trực, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Nghĩa Hưng, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Trực Ninh, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Vụ Bản, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Xuân Trường, Nam Định
Đại Lý Bán Buôn Hải Sản Đông Lạnh Tại Ý Yên, Nam Định
