Hải sản hiện nay đang là nguồn thực phẩm được rất nhiều người yêu thích và cũng vô cùng phong phú, thơm ngon và đầy các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên thì gần đây việc thức ăn bị tẩm phân urê hay các hóa chất vào hải sản để làm hải sản trông tươi ngon […]
Nam Định là địa phương giáp biển với 72 km đường bờ biển. Nếu bạn muốn mua những mẻ hải sản được đưa vào bờ ngay sau khi đánh bắt thì một địa điểm bạn không thể không tới đó là Nam Định. Hải sản Cửa Biển là nơi cung cấp một lượng hải sản […]
Cho dù là bạn ăn thường xuyên hay ăn một lần cho biết thì bạn cũng nên biết về loài tôm hùm đang làm mưa làm gió trong giới hải sản và cách phân biệt được các loại tôm hùm để có thể biết và chọn cho ngon, mua cho đúng! Dưới đây Hải Sản […]
Bào ngư thực ra không phải là quá xa lạ và thường được biết đến là loại hải sản làm thức ăn giàu chất dinh dưỡng và được rất rất nhiều người ưa chuộng. Vậy bào ngư là con gì? Tác dụng của bào ngư đối với sức khỏe của con người như thế nào? […]
Bạn đang muốn tự tay vào bếp chế biến những món hải sản ngon mà không biết nên nấu món gì ngon mà dễ? Đừng lo, Hải Sản Cửa Biển sẽ tổng hợp cho bạn những món hải sản ngon dễ làm để bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Cùng đón xem cùng […]
Tôm hùm hiện đang được mệnh danh là vua của các loại hải sản bởi vì chính sự đẳng cấp dinh dưỡng mà chúng mang lại cho con người. Hiệp hội tim mạch Mỹ từng có nghiên cứu chỉ ra rằng, chất béo omega-3 có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, giảm huyết áp, phòng […]
Ốc vòi voi có tên Tiếng Anh là Geoduck – một loài hải sản là con ngao lớn với cấu trúc khá đơn giản. Có hai phần chính cần nhớ về ốc vòi voi là: Phần cổ treo ra khỏi vỏ và lớp phủ (còn gọi là vú), phần có thịt thì nằm bên trong […]
Cá hồi chính là một loại hải sản khá phổ biến và nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản và kể cả ẩm thực châu Âu qua các món ăn độc đáo như sashimi, shushi, cá hồi áp chảo,… Tuy rằng cá hồi được biết đến như là món ngon nổi tiếng khắp thế giới […]
Không phải hư danh mà người ta nói rằng nước ta có ‘rừng vàng biển bạc’, trong số rất nhiều nguồn tài nguyên quý khác nhau của nước ta, tất nhiên phải kể đến nguồn dược liệu rất đa dạng và phong phú từ biển đảo. Nước Việt Nam ta có hình dáng chữ S […]
Hải sản luôn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp nhiều chất đạm, khoáng chất, acid béo Omega-3, ít calorie và chất béo bão hòa cho cơ thể con người, […]
