Hải sản Phú Quốc vô cùng phong thú tạo nên nguồn nguyên liệu dồi dào để chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. Thưởng thức hải sản là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với hòn đảo thơ mộng này.
Hải sâm, bào ngư nướng, ghẹ Hàm Ninh,… là những món hải sản Phú Quốc làm “xiêu lòng” thực khách khi đến thăm đảo ngọc này. Đây cũng là trải nghiệm du lịch hấp dẫn có thể giúp cho bạn có thể thoải mái ăn ngon, ngắm cảnh tuyệt đẹp tại nơi đây. Du lịch Phú Quốc sẽ trở nên cực kỳ lý tưởng nếu bạn biết đến 15 món hải sản hấp dẫn mà Hải Sản Cửa Biển chia sẻ dưới đây!
Top 15 món hải sản Phú Quốc nhất định phải thử khi tới đảo ngọc
Gỏi cá trích đặc sản số 1 Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Nhà hàng Vườn Táo: Tại Cửa Lấp, địa phận xã Dương Tơ, huyện đảo Phú Quốc
- Nhà hàng Trùng Dương Marina: Đường 30/4, thị trấn Dương Đông
Gỏi cá trích Phú Quốc là một trong những món hải sản tại Phú Quốc ngon rẻ mà bạn nên lựa chọn để thưởng thức. Cá trích sau khi được sơ chế, lọc sạch xương sẽ trộn với hành tím, hành tây, dừa nạo, ớt. Gỏi được ăn kèm với nước chấm được pha bằng nhiều gia vị khác nhau tạo nên huơng vị rất đỗi đặc trưng. Thưởng thức món gỏi cá trích cùng với rau thơm sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác thích thú và ngon miệng.
Nhum nướng mỡ hành thơm ngậy
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán Biển Xanh tại cầu Hàm Ninh
- Quán ốc 343 tại số 343 đường 30/4, thị trấn Dương Đông
Ghé qua bất kỳ nhà hàng hay quán ăn hải sản tại Phú Quốc nào, du khách cũng sẽ thấy những con nhum biển được sử dụng phổ biến để làm nguyên liệu chế biến món ăn. Đặc biệt, món nhum nướng mỡ hành được xem là một trong những tinh túy của ẩm thực tại Phú Quốc. Nhum sau khi được sơ chế sẽ được nướng trên bếp than hồng, lúc nướng cho thêm vào chút mỡ hành. Mùi thơm đặc trưng và vị ngon lạ miệng, độc đáo là sức hấp dẫn của món ăn này.
Đặc sản ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán ghẹ Hàm Ninh tọa lạc tại số 112 Bạch Đằng
- Nhà hàng Biển Xanh tọa lạc tại tỉnh lộ 47, địa phận xã Hàm Ninh
Nhắc đến những địa chỉ ăn hải sản tại Phú Quốc ngon, người ta thường nghĩ ngay và luôn đến làng chài Hàm Ninh tại Phú Quốc. Đặc biệt, món ghẹ Hàm Ninh siêu nổi tiếng cũng xuất phát từ nơi này. Dù ghẹ tại đây không quá to nhưng phần thịt rất chắc và rất ngon. Ghẹ được ngư dân đánh bắt và bán ngay nên bạn cũng có thể mua về làm quà cho người thân hay bạn bè với mức giá chỉ từ 120.000 VNĐ/kg.
Các món hải sản Phú Quốc thơm ngon làm từ ốc biển
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán Biên Hải: tọa lạc tại tổ 1 thuộc địa phận ấp Gành Dầu
- Quán ốc 343: tọa lạc tại số 343 đường 30/4, thị trấn Đông Dương.
Các quán ốc luôn luôn là địa điểm được nhiều giới trẻ và du khách thích thú nhất khi đi du lịch hay kể cả khi đi chơi. Với mức giá hợp lý chỉ từ 50.000 VNĐ/món, bạn có thể thưởng thức nhiều loại ốc thơm ngon khác nhau như: ốc hương, ốc gai nướng mỡ, ốc nhảy,… Bên cạnh nguồn nguyên liệu tươi ngon thì cách chế biến độc đáo của các đầu bếp tại Phú Quốc cũng mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị ở nơi đây.
Cá nhồng đặc sản Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán Trùng Dương Marina: Đường 30/4, địa phận thị trấn Dương Đông
- Nhà hàng Vườn Táo: tại xã Dương Tơ, Phú Quốc
Nếu có dịp ghé thăm qua những quán hải sản ở Dương Đông, Phú Quốc, chắc hẳn nhiều du khách sẽ được giới thiệu món cá nhồng đặc sản ở đây. Cá nhồng có thể rất đỗi quen thuộc tại nhiều vùng biển, tuy nhiên tại Phú Quốc, loài cá này lại được đánh giá là ngon hơn hẳn. Bạn có thể gọi rất nhiều món được chế biến từ cá nhồng này như: gỏi cá nhồng, chả cá nhồng, cá nhồng kho nghệ,…
Cá sòng nướng chuẩn vị hải sản Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Số 66 đường Trần Hưng đạo, thuộc địa phận thị Trấn Dương Đông
- Nhà hàng Trùng Dương Marina đường 30/4, huyện đảo Phú Quốc.
Đối với những du khách đang băn khoăn là ăn hải sản ở Phú Quốc chỗ nào là ngon thì có thể ghé qua các nhà hàng ở Đông Dương, Phú Quốc và thưởng thức ngay món cá sòng nướng. Với hương vị tươi ngon tự nhiên của cá biển kèm theo sức hấp dẫn từ các gia vị tẩm ướp thì món ăn này chính là chân ái của nhiều thực khách khi đã được nếm thử, cá sòng nướng được đánh giá là một trong những món ăn đáng trải nghiệm nhất tại đảo ngọc đấy nhé.
Còi biên mai nướng muối ớt lạ miệng chỉ có tại Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán ốc tại số 343 đường 30/4
- Nhà hàng Sông Xanh tại số 217 đường 30/4
Coi biên mai nướng là một trong những món ăn đặc sản của Kiên Giang nhưng lại nhất định phải thử khi đến với Phú Quốc. Còi mai khi được chọn lọc , sơ chế thì sẽ ướp cùng những hạt muối to và ớt cay. Sau đó, đầu bếp sẽ sử dụng sống lá dừa để xâu chuỗi lại cò lại và nướng trên bếp than đỏ rực. Vị thơm ngon, dai giòn của còi mai làm “xiêu lòng” rất nhiều thực khách khi thưởng thức món ăn này tại Phú Quốc.
Bào ngư nướng – hải sản Phú Quốc bổ dưỡng
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán Ốc 343 tại đường 30/4, thuộc địa phận thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến tại đường 30/4, thuộc địa phận thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bào ngư không chỉ được xem là nguyên liệu hải sản Phú Quốc tươi ngon nổi tiếng mà còn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao. Đặc biệt, món bào ngư nướng mỡ hành với mùi thơm nức mũi sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức đấy nhé. Người dân tại Phú Quốc còn có cách chế biến nguyên liệu bổ dưỡng này thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng khác như: cháo bào ngư, canh bào ngư,…
Tiết canh cua – tinh hoa ẩm thực Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán hải sản Cát Biển tọa lạc trên đường 30/4
- Nhà hàng Xin Chào tại số 66 đường Trần Hưng Đạo, TT Dương Đông
Nếu có nhu cầu tìm kiếm địa chỉ ăn hải sản Phú Quốc ngon, bổ, rẻ, du khách có thể lựa chọn các quán ăn ngự tại thị trấn Dương Đông. Đặc biệt, một trong những lựa chọn có mức giá hợp lý nhưng lại vô cùng ngon miệng đó chính là tiết canh cua. Dù đây là món ăn khá lạ và độc đáo, tuy nhiên, vị mặn, ngọt đặc trưng hòa quyện với mùi thơm hấp dẫn của cua sẽ rất phù hợp để thưởng thức cùng bạn bè, người thân nếu có dịp đi du lịch đến đây đó.
Canh nấm tràm hải sản độc đáo
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Nhà hàng Xin Chào tọa lạc tại số 66 đường Trần Hưng Đạo, TT Dương Đông
- Các quán hải sản tại làng chài Hàm Ninh
Nấm tràm Phú Quốc là loại nấm chỉ xuất hiện vào khoảng từ tháng 4 và tháng 7 âm lịch hàng năm mà thôi. Khi người dân đi thu hoạch nấm từ rừng về sẽ đem chế biến cùng nhiều loại hải sản khác nhau để tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn. Canh nấm tràm hải sản được nhiều thực khách khi đến đây lựa chọn bởi vị ngọt lành, dễ ăn.
Mực trứng Phú Quốc đặc biệt
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Nhà hàng Xin Chào: Số 66 đường Trần Hưng Đạo, TT Dương Đông
- Nhà hàng Sông Xanh: Số 217 đường 30/4 TT Dương Đông.
Mực trứng cũng thường được các nhà hàng chọn lọc khá kỹ, đảm bảo to, chắc thịt để phục vụ thực khách. Đặc biệt, vào thời điểm từ tháng 2 đến tháng 5, vựa hải sản tại Phú Quốc mới đem về nguồn mực trứng dồi dào, ngon nhất. Món ăn ngon nhất được chế biến từ mực trứng chính là mực trứng nướng. Sau khi tẩm ướp gia vị vừa ăn, mực được nướng trên bếp than hồng đến khi chín vàng, tỏa mùi thơm phức và đem đi thưởng thức.
Tôm tích ngon mê ly ở làng chài Hàm Ninh
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán hải sản Làng Bè tại bến Hàm Ninh
- Nhà hàng Hạnh Nhung tọa lạc tại tỉnh lộ 47 đường đi đến làng chài Hàm Ninh
Hải sản làng chài tại Hàm Ninh, Phú Quốc nổi tiếng bởi sự dồi dào và tươi ngon. Nếu bạn đang băn khoăn rằng mua hải sản Phú Quốc ở đâu thì có thể ghé qua địa chỉ này để lựa chọn nhé. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ những món ăn được chế biến từ tôm tích khi đến với làng chài Hàm Ninh đấy nhé. Theo nhiều tín đồ ẩm thực đã thưởng thức qua thì món tôm tích hấp bia chấm kèm với muối tiêu là hấp dẫn nhất.
Hải sâm cao cấp Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Nhà hàng hải sản Phú Quốc: tọa lạc tại số 272 đường Nguyễn Trung Trực
- Quán Xin Chào: tọa lạc tại số 66 đường Trần Hưng Đạo.
Một trong những món hải sản tại Phú Quốc có mức giá đắt đỏ nhất là món hải sâm. Sở dĩ có mức giá như vậy vì nguyên liệu hải sâm khá khan hiếm. Tuy nhiên, những món ăn được chế biến từ hải sâm đều được đánh giá là rất thơm ngon và được lòng thực khách nhất. Nếu có cơ hội cũng như có thể chi trả được, bạn có thể thưởng thức một vài món ăn được chế biến từ hải sâm như: hải sâm xào cải thìa, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ,…
Chả cua – món hải sản Phú Quốc độc đáo, khác lạ
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Quán Ra Khơi: tọa lạc tại số 131 đường 30/4, TT. Dương Đông
- Nhà hàng Sông Xanh: khu phố 1, TT. Dương Đông
Tại các chợ hải sản Phú Quốc, cua chính là nguyên liệu phổ biến và được chọn lựa nhiều nhất để chế biến thành các món ăn khác nhau. Cua lựa chọn làm chả thường có nhiều thịt, dai dai, thơm ngon. Ngoài ra, trong món chả này còn có thêm nhiều nguyên liệu khác như: thịt lợn, các gia vị như nước mắm, tiêu, trứng,… Đây cũng là đặc sản tại Phú Quốc mà bạn nên lựa chọn làm quà tặng cho người thân sau chuyến đi của mình.
Cá bớp – Món ngon đặc trưng hải sản Phú Quốc
Địa chỉ ăn ngon tham khảo:
- Chợ An Thới Phú Quốc
- Các quán hải sản chợ đêm Phú Quốc
Cá bớp thường có trọng lượng từ 4 đến 6kg, còn có tên gọi khác đó là cá bóp. Không chỉ có giá trị kinh tế rất cao, đây còn là loài cá cũng rất giàu dinh dưỡng. Cá khi được nấu kèm với măng chua, các loại rau thơm sẽ rất ngon, phù hợp với kể cả người lớn và trẻ em. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn được chế biến từ hải sản Phú Quốc ngon thì có thể tham khảo món ăn được chế biến từ loại cá này nhé.