Bào ngư thực ra không phải là quá xa lạ và thường được biết đến là loại hải sản làm thức ăn giàu chất dinh dưỡng và được rất rất nhiều người ưa chuộng. Vậy bào ngư là con gì? Tác dụng của bào ngư đối với sức khỏe của con người như thế nào? […]
Cá Trình biển từ lâu đến nay đã được nhiều người biết đến và xếp vào hàng món ăn ngon đặc sản và có giá trị kinh tế cao. Cá Trình còn là món ăn ngon khoái khẩu của những thực khách sành ăn hoặc “dân nhậu” vì thịt ngọt, béo, không dai và có […]
Cá tầm chính là một loại thực phẩm thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng với các thành phần như canxi, photpho, protein, sắt, và các loại vitamin khác như: B12, B6, B2, C, A,… Loại cá bổ dưỡng này sẽ mang lại cho bạn nhiều công dụng hữu ích như bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, rất tốt cho sự phát […]
Ốc vòi voi chính là một loại ốc có ngoại hình vô cùng đặc biệt, bạn đã thấy qua chưa? Hãy cùng Hải Sản Cửa Biển tìm hiểu xem ốc vòi voi là loại ốc gì? Giá thành hiện nay là bao nhiêu? Và có mấy loại ốc? Nếu bạn chính là một tín đồ […]
Ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhất không những bởi vì trong ghẹ có rất nhiều chất dinh dưỡng và nhất là canxi, mà ghẹ biển rất giàu các chất bổ dưỡng đặc biệt dành cho phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ. Phần thịt ghẹ có […]
Có rất nhiều chị em đang chưa biết chọn mua và chế biến mực tươi như thế nào và mực tươi thì làm được món gì ngon hay mua mực tươi ở đâu thì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ở bài viết dưới đây, Hải sản Cửa Biển sẽ bật mí cho […]
Thiên nhiên đã ban tặng cho Việt Nam một đường bờ biển kéo dài từ Bắc đến Nam, không chỉ phong phú về mặt du lịch mà còn cung cấp cho Việt Nam một lượng thủy hải sản vô cùng lớn và có nhiều dinh dưỡng, có ảnh hưởng lớn đến kinh tế. Các loại […]
Cá hồi chính là một loại hải sản khá phổ biến và nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản và kể cả ẩm thực châu Âu qua các món ăn độc đáo như sashimi, shushi, cá hồi áp chảo,… Tuy rằng cá hồi được biết đến như là món ngon nổi tiếng khắp thế giới […]
Không phải hư danh mà người ta nói rằng nước ta có ‘rừng vàng biển bạc’, trong số rất nhiều nguồn tài nguyên quý khác nhau của nước ta, tất nhiên phải kể đến nguồn dược liệu rất đa dạng và phong phú từ biển đảo. Nước Việt Nam ta có hình dáng chữ S […]
Hải sản là nhóm thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc từ món hấp cho đến món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì, những phương pháp chế biến hải sản hấp dẫn? Và tên những loại hải sản đặc sản nổi tiếng nhất ở nước ta hiện nay […]
