Mực là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất nhờ hương vị thơm ngon, dai giòn và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ về các loại mực phổ biến cũng như cách sơ chế đúng chuẩn để giữ được độ […]
Ghẹ xào bơ tỏi là một món ăn hấp dẫn, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, rất phù hợp để làm mới thực đơn gia đình hay chiêu đãi bạn bè trong những dịp sum họp. Điều đặc biệt là cách chế biến món càng ghẹ xào bơ tỏi rất đơn giản, không đòi […]
Hàu nướng mỡ hành là một món ăn hấp dẫn, với hương vị thơm ngon, béo ngậy, rất thích hợp để thưởng thức trong những buổi tiệc gia đình hay tụ họp bạn bè. Nếu trước đây bạn phải lo lắng về việc nướng hàu trên than hay trong lò, thì với sự tiện lợi […]
Tôm nướng sa tế mang theo hương vị đậm đà, thơm ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm tươi và hương vị cay cay, thơm lừng của sa tế. Đây là món ăn tuyệt vời để đổi vị cho những bữa cơm gia đình hoặc những buổi tiệc nướng ngoài […]
Các món ăn chế biến từ mực tươi đều là các món ăn vô cùng hấp dẫn, đặc biệt mực tươi kết hợp các loại rau củ xào chua chua ngọt ngọt ăn hoài không ngán. Vì vậy, sau đây, hãy cùng vào bếp với Hải Sản Cửa Biển chế biến món mực xào dứa […]
Cá song không chỉ được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào những lợi ích dinh dưỡng phong phú, làm cho nó trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Vậy ăn cá song có những công dụng gì với sức khỏe? Hãy cùng […]
Có rất nhiều chị em đang chưa biết chọn mua và chế biến mực tươi như thế nào và mực tươi thì làm được món gì ngon hay mua mực tươi ở đâu thì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ở bài viết dưới đây, Hải sản Cửa Biển sẽ bật mí cho […]
Lẩu hải sản ngon là món ăn rất được yêu thích trong những ngày trời lành lạnh. Trong đó thì lẩu hải sản chua cay và lẩu hải sản thập cẩm là 2 loại được yêu thích hơn cả những loại lẩu khác. Tuy nhiên, để có được nồi nước lẩu tròn vị, đậm đà, […]
Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam, đặc sản biển ngon nhất trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1/2012. Hãy cùng Hải Sản Cửa Biển đi vào khám phá xem 10 loại đặc sản […]
Thiên nhiên ban tặng cho Việt Nam một đường bờ biển kéo dài từ Bắc đến Nam không chỉ phong phú về du lịch và kinh tế mà còn cung cấp cho Việt Nam một lượng các loại hải sản vô cùng lớn và nhiều dinh dưỡng. Các loại hải sản xưa nay vẫn nổi tiếng là chứa […]
