Bật mí công thức nấu lẩu hải sản chua cay chuẩn vị nhà hàng. Cách hầm nước dùng từ xương và vỏ hải sản ngọt thanh tự nhiên, không dùng bột ngọt hóa chất.
Khám phá top 5 loại ốc biển tươi sống được ưa chuộng nhất và mẹo khử sạch cát, nhớt bùn trong 15 phút. Bí quyết chế biến ốc hương sốt trứng muối và ốc móng tay xào rau muống.
Hướng dẫn mẹo tách vỏ hàu sữa nhanh gọn không lo đứt tay. Công thức làm hàu nướng mỡ hành thơm phức và hàu nướng phô mai tan chảy béo ngậy chuẩn vị nhà hàng.
Hướng dẫn cách phân biệt cua thịt đực và cua gạch son Cà Mau loại 1. Bí quyết ấn yếm, bấm nách cua để chọn được những con cua đanh chắc thịt 100% không lo dính cua óp nước.
Hướng dẫn chi tiết công thức làm tôm hùm nướng phô mai bơ tỏi thơm lừng, thịt dai giòn sần sật béo ngậy. Mẹo sơ chế tôm hùm nhanh gọn, sạch sẽ từ đầu bếp Cửa Biển.
Cẩm nang chọn Cua Hoàng Đế (King Crab) tươi sống chắc nịch, đầy thịt từng giáp chân. Phân biệt King Crab đỏ, xanh, vàng và địa chỉ mua uy tín tại Ninh Bình.
Cẩm nang hướng dẫn cách chọn tôm hùm, cua Cà Mau, tôm sú và hải sản tươi sống chắc thịt, ngọt đậm từ Hải Sản Cửa Biển Ninh Bình. Giao sống tận nơi, hotline 0987.316.102.
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung, hải sản luôn chiếm một vị trí độc tôn. Không chỉ là nguồn thực phẩm mang lại những trải nghiệm vị giác tuyệt vời, hải sản còn là món quà quý giá từ đại dương với nguồn dinh dưỡng […]
Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, hải sản từ lâu đã được coi là “vàng ròng” của đại dương. Không chỉ đơn thuần là món ăn, việc thưởng thức hải sản tươi sống còn thể hiện một phong cách sống đẳng cấp, biết trân trọng những giá trị tinh túy nhất từ thiên nhiên. […]
Trong nhịp sống hiện đại, nhu cầu ẩm thực của con người đã vượt ra khỏi ranh giới của việc “ăn no, mặc ấm” để tiến tới “ăn ngon, mặc đẹp và ăn có gu”. Đối với giới sành ăn và những người đặc biệt quan tâm đến sức khỏe gia đình, hải sản tươi […]
