Hải sản là món ăn phổ biến, quen thuộc hầu như ai cũng yêu thích. Loại thực phẩm này cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Tuỳ vào mỗi cách chế biến mà món ăn sẽ có hương vị đặc trưng riêng. 5 cách chế biến hải sản ngon sau đây sẽ giúp bạn. Cùng […]
Trong kỷ nguyên của thực phẩm sạch và lối sống lành mạnh, hải sản tươi sống cao cấp đã trở thành biểu tượng của một chế độ ăn uống khoa học và đẳng cấp. Không chỉ mang lại hương vị bùng nổ, các loại sản vật từ đại dương còn chứa đựng kho tàng vi […]
Tôm hùm, hay còn được gọi là tôm biển hùm hoặc tôm lớn, là một loài hải sản đặc biệt quý hiếm, được biết đến với hương vị thịt tuyệt hảo và giá trị kinh tế cao. Được xem là “vua của các loài tôm”, tôm hùm không chỉ là nguồn thực phẩm cao cấp […]
“Sạch từ gốc – Tươi tại bể – Ngon tận bàn” Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, hải sản luôn được coi là nhóm thực phẩm thượng hạng, mang lại giá trị dinh dưỡng đỉnh cao và trải nghiệm vị giác phong phú. Tuy nhiên, để tìm được một địa chỉ hội tụ đủ […]
Thế giới đại dương luôn ẩn chứa những báu vật ẩm thực vô giá. Tuy nhiên, để đưa được những sản vật ấy từ đáy biển sâu đến bàn tiệc mà vẫn giữ nguyên được hương vị tinh túy và giá trị dinh dưỡng là cả một nghệ thuật. Tại Hải Sản Cửa Biển, chúng […]
Trong nhịp sống hiện đại, nhu cầu thưởng thức ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc “ăn no” mà đã nâng tầm thành “ăn ngon, ăn sạch và ăn có gu”. Đối với giới sành ăn, hải sản tươi sống cao cấp luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc sang trọng, […]
Hải sản hiện nay đang là nguồn thực phẩm được rất nhiều người yêu thích và cũng vô cùng phong phú, thơm ngon và đầy các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên thì gần đây việc thức ăn bị tẩm phân urê hay các hóa chất vào hải sản để làm hải sản trông tươi ngon […]
Hàu là một trong những loại hải sản bổ dưỡng bậc nhất, được biết đến không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn hàu có tác dụng gì? Hãy cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá 10 […]
Trong ẩm thực Việt Nam, hải sản hấp (steamed seafood) là một trong những cách chế biến được yêu thích nhất, giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu. Từ ghẹ hấp sả thơm lừng đến tôm hấp nước dừa ngọt thanh, các món hải sản hấp không chỉ […]
Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, cua biển (sea crab) không chỉ là một loại hải sản quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tươi ngon và bổ dưỡng. Với hương vị ngọt thanh, thịt chắc và phần gạch béo ngậy, cua biển đã trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều […]
