Trong nhịp sống hiện đại, nhu cầu ẩm thực của con người đã vượt ra khỏi ranh giới của việc “ăn no, mặc ấm” để tiến tới “ăn ngon, mặc đẹp và ăn có gu”. Đối với giới sành ăn và những người đặc biệt quan tâm đến sức khỏe gia đình, hải sản tươi […]
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung, hải sản luôn chiếm một vị trí độc tôn. Không chỉ là nguồn thực phẩm mang lại những trải nghiệm vị giác tuyệt vời, hải sản còn là món quà quý giá từ đại dương với nguồn dinh dưỡng […]
Trong nhịp sống hiện đại, nhu cầu thưởng thức ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc “ăn no” mà đã nâng tầm thành “ăn ngon, ăn sạch và ăn có gu”. Đối với giới sành ăn, hải sản tươi sống cao cấp luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc sang trọng, […]
Ghẹ là một loại hải sản rất được nhiều những tín đồ hải sản ưa thích. Và cùng là một loại thực phẩm mà có thể chế biến những món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng liệu các bạn đã biết hết được cách bảo quản ghẹ sống đúng cách chưa nhỉ? Hôm […]
Hải Sản Cửa Biển, tọa lạc tại số 43 Đại Lộ Đông A, TP. Nam Định, tự hào mang đến những món ăn hải sản tươi sống chất lượng cao, trong đó Cá Tầm là một đặc sản nổi bật nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Với hàm lượng […]
Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam, đặc sản biển ngon nhất trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1/2012. Hãy cùng Hải Sản Cửa Biển đi vào khám phá xem 10 loại đặc sản […]
Sò, ốc, ghẹ, tôm hay cua,… là một trong những món hải sản ngon mà giàu chất dinh dưỡng nên được du khách “định vị” trong những dịp được đi chơi biển. Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại cũng khá giống nhau, nhưng theo điều kiện và môi trường của […]
Cá thu là món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến ngon để vừa hợp khẩu vị vừa không bị mất đi dưỡng chất. Vì vậy, hãy cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá một số gợi ý món ăn thơm ngon, dễ làm từ cá […]
Cá hồi được ưa chuộng trong ẩm thực nhờ vào hương vị nhẹ nhàng, thịt mềm và dễ chế biến. Nó là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, bao gồm sushi, sashimi, cá hồi nướng, cá hồi xông khói, và các món ăn truyền thống khác. Trong bài viết sau đây, Hải Sản […]
Trong bài viết sau đây, hãy cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá 4 công dụng bất ngờ của cá bơn đối với sức khỏe, để thấy được lý do tại sao loại cá này lại trở thành một lựa chọn ưa thích trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của nhiều người nhé! Cá […]
