Hải sản là nhóm thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc từ món hấp cho đến món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì, những phương pháp chế biến hải sản hấp dẫn? Và tên những loại hải sản đặc sản nổi tiếng nhất ở nước ta hiện nay […]
Hải sản là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến, quen thuộc mà dường như ai cũng ưa thích. Những loại hải sản khác nhau cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau và cũng tuỳ vào mỗi cách chế biến và nguyên liệu mà món ăn sẽ có hương vị khác biệt. […]
Hải sản là một món ăn đang rất được yêu thích hiện nay, đặc biệt là các bạn trẻ. Hải sản là một danh từ nói chung bao gồm rất nhiều loại khác nhau được đánh bắt hay được nuôi ở biển như cua, ốc, ghẹ, tôm,… Vậy ăn hải sản nhiều thì có tốt […]
Lẩu hải sản ngon là món ăn rất được yêu thích trong những ngày trời lành lạnh. Trong đó thì lẩu hải sản chua cay và lẩu hải sản thập cẩm là 2 loại được yêu thích hơn cả những loại lẩu khác. Tuy nhiên, để có được nồi nước lẩu tròn vị, đậm đà, […]
Các loại hải sản giàu canxi và đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp canxi cho cơ thể chúng ta, giúp con người ta tăng cường sức khỏe, và rất tốt cho sự phát triển của xương và răng, cùng với việc hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ em,… Dưới đây, Hải Sản […]
Hải sản đang rất được ưa chuộng trên khắp thế giới, đặc biệt là ở châu Á. Việc khai thác hải sản hoang dã được tập trung lại thông qua hoạt động đánh bắt cá và nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng hải sản, hay là việc nuôi cá. “Hải sản” là “cụm từ chỉ những động […]
Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam, đặc sản biển ngon nhất trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1/2012. Hãy cùng Hải Sản Cửa Biển đi vào khám phá xem 10 loại đặc sản […]
Cách chế biến, độ tươi sống của các loại cá là những yếu tố quyết định món hải sản đó có tốt cho sức khỏe hay không. Khi chọn mua hải sản và chế biến cần hạn chế kết hợp cùng kem, dầu, muối, mỡ xấu và chú ý nhiều hơn đến hàm lượng thủy […]
Ghẹ là một loại hải sản rất được nhiều những tín đồ hải sản ưa thích. Và cùng là một loại thực phẩm mà có thể chế biến những món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng liệu các bạn đã biết hết được cách bảo quản ghẹ sống đúng cách chưa nhỉ? Hôm […]
Hải sản là thực phẩm vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau. Hôm nay cùng Hải sản Cửa Biển tìm hiểu Công dụng của hải sản và tên các loại hải sản phổ biến ở Việt Nam mình […]
