Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, cua biển (sea crab) không chỉ là một loại hải sản quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tươi ngon và bổ dưỡng. Với hương vị ngọt thanh, thịt chắc và phần gạch béo ngậy, cua biển đã trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều […]
Ghẹ là một loại hải sản rất được nhiều những tín đồ hải sản ưa thích. Và cùng là một loại thực phẩm mà có thể chế biến những món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng liệu các bạn đã biết hết được cách bảo quản ghẹ sống đúng cách chưa nhỉ? Hôm […]
Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua tôm tươi ngon và chế biến đúng cách để giữ trọn vẹn […]
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ chứa hàm lượng cao protein, omega-3 mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nhờ hương vị béo ngậy, thịt mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc, cá hồi có thể chế biến thành […]
Cá là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein chất lượng cao, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Việc ăn cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cải thiện trí não, tốt cho tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy […]
Trong ẩm thực, bào ngư thường xuất hiện trong các món ăn bổ dưỡng, được ưa chuộng bởi nhiều người. Không chỉ vậy, y học cổ truyền và hiện đại đều công nhận bào ngư như một “bài thuốc quý” giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn […]
Hải sản là thực phẩm vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau. Hôm nay cùng Hải sản Cửa Biển tìm hiểu Công dụng của hải sản và tên các loại hải sản phổ biến ở Việt Nam mình […]
Hải sản là nhóm thực phẩm có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng không kém phần hấp dẫn từ món hấp cho đến những món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì? Tên những loại hải sản đặc sản, hấp dẫn ở Việt Nam là gì? Cùng chuyên […]
Súp cua từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, xuất hiện từ các bữa tiệc sang trọng tại nhà hàng đến những chiếc xe đẩy dọc các con phố đông đúc gần trường học, nơi các bạn trẻ thường dừng chân thưởng thức. Với hương vị đậm đà, dễ ăn và giàu dinh […]
Tôm hùm, hay còn được gọi là tôm biển hùm hoặc tôm lớn, là một loài hải sản đặc biệt quý hiếm, được biết đến với hương vị thịt tuyệt hảo và giá trị kinh tế cao. Được xem là “vua của các loài tôm”, tôm hùm không chỉ là nguồn thực phẩm cao cấp […]
