Hải sản cung cấp rất nhiều loại chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe con người. Tuy nhiên vẫn có một số loại hải sản có giá trị kinh tế cao vì hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao hay khả năng săn bắt khó,… mà chỉ có những đại gia […]
Hải sản được đánh giá là một thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng mà bạn nên ăn để cung cấp cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn nhiều hải sản có tốt cho sức khỏe hay không? Đó vẫn là câu hỏi mà mọi người đều đang thắc mắc và đang […]
Hải sản là một trong những loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng mà bạn nên ăn để cung cấp cho cơ thể. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và có thể đóng vai trò như một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tốt, giàu axit béo Omega3 […]
Ăn hải sản ngoại hiện có phải đang là “mốt” của giới nhà giàu dù giá thành lại rất đắt đỏ? Trong thời gian gần đây, Việt Nam đang trở thành thị trường mới nổi/thị trường đang phát triển của các nước Mỹ, Canada, Hàn Quốc và Na Uy,… trong phân khúc hải sản cao […]
Cách chế biến, độ tươi sống của các loại cá là những yếu tố quyết định món hải sản đó có tốt cho sức khỏe hay không. Khi chọn mua hải sản và chế biến cần hạn chế kết hợp cùng kem, dầu, muối, mỡ xấu và chú ý nhiều hơn đến hàm lượng thủy […]
Sò lụa là một loại hải sản rất được rất nhiều thực khách ưa thích cũng bởi vì trong sò lụa có rất nhiều chất dinh dưỡng như các loại vitamin B12, B1, B6, Canxi, Sắt,… giúp tăng cường sức đề kháng, loãng xương, có lợi cho tuyến giáp. Ngoài ra cũng có lợi cho […]
Ghẹ là một loại hải sản rất được nhiều những tín đồ hải sản ưa thích. Và cùng là một loại thực phẩm mà có thể chế biến những món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng liệu các bạn đã biết hết được cách bảo quản ghẹ sống đúng cách chưa nhỉ? Hôm […]
Hải sản là thực phẩm vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau. Hôm nay cùng Hải sản Cửa Biển tìm hiểu Công dụng của hải sản và tên các loại hải sản phổ biến ở Việt Nam mình […]
Sò, ốc, ghẹ, tôm hay cua,… là một trong những món hải sản ngon mà giàu chất dinh dưỡng nên được du khách “định vị” trong những dịp được đi chơi biển. Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại cũng khá giống nhau, nhưng theo điều kiện và môi trường của […]
Hải sản là nhóm thực phẩm có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng không kém phần hấp dẫn từ món hấp cho đến những món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì? Tên những loại hải sản đặc sản, hấp dẫn ở Việt Nam là gì? Cùng chuyên […]
