Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, bề bề (mantis shrimp) là một loại hải sản độc đáo, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và thịt chắc ngọt. Từ những món ăn đơn giản như bề bề hấp sả gừng đến các món cầu […]
Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, cua biển (sea crab) không chỉ là một loại hải sản quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tươi ngon và bổ dưỡng. Với hương vị ngọt thanh, thịt chắc và phần gạch béo ngậy, cua biển đã trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều […]
Ốc hương là một loại hải sản nổi bật với hương vị thơm ngon, dai giòn, khiến những tín đồ yêu thích hải sản không thể bỏ qua. Đặc biệt, khi kết hợp với sốt trứng muối béo ngậy, món ốc hương sốt trứng muối không chỉ mang lại một hương vị mới lạ mà […]
Ghẹ là một loại hải sản rất được nhiều những tín đồ hải sản ưa thích. Và cùng là một loại thực phẩm mà có thể chế biến những món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng liệu các bạn đã biết hết được cách bảo quản ghẹ sống đúng cách chưa nhỉ? Hôm […]
Tôm không chỉ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá những tác dụng đáng kinh ngạc khi ăn tôm để có thêm lý do […]
Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua tôm tươi ngon và chế biến đúng cách để giữ trọn vẹn […]
Tôm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, một câu hỏi thường gây tranh cãi là ăn vỏ tôm có tốt không? Vì vậy, hãy cùng Hải Sản Cửa Biển tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé! Lợi […]
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ chứa hàm lượng cao protein, omega-3 mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nhờ hương vị béo ngậy, thịt mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc, cá hồi có thể chế biến thành […]
Mực là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, để có được những con mực tươi ngon, chất lượng, người tiêu dùng cần biết cách chọn mua. Bên cạnh đó, bảo quản […]
Thực phẩm từ hải sản và cá rất giàu axit béo Omega 3 và Iốt, đây là hai chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người đều bị thiếu trong chế độ ăn hiện đại ngày nay. Theo các nghiên cứu cho thấy rằng, những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm như cá, […]
