Ốc vòi voi có tên Tiếng Anh là Geoduck – một loài hải sản là con ngao lớn với cấu trúc khá đơn giản. Có hai phần chính cần nhớ về ốc vòi voi là: Phần cổ treo ra khỏi vỏ và lớp phủ (còn gọi là vú), phần có thịt thì nằm bên trong […]
Lưu trữ thẻ: hải sản
Cá hồi chính là một loại hải sản khá phổ biến và nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản và kể cả ẩm thực châu Âu qua các món ăn độc đáo như sashimi, shushi, cá hồi áp chảo,… Tuy rằng cá hồi được biết đến như là món ngon nổi tiếng khắp thế giới […]
Không phải hư danh mà người ta nói rằng nước ta có ‘rừng vàng biển bạc’, trong số rất nhiều nguồn tài nguyên quý khác nhau của nước ta, tất nhiên phải kể đến nguồn dược liệu rất đa dạng và phong phú từ biển đảo. Nước Việt Nam ta có hình dáng chữ S […]
Hải sản luôn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp nhiều chất đạm, khoáng chất, acid béo Omega-3, ít calorie và chất béo bão hòa cho cơ thể con người, […]
Hầu hết tất cả các loại thủy hải sản có vỏ đều chứa thủy ngân dạng vết đấy nhé. Nhưng việc ăn các loại hải sản có nhiễm thủy ngân chỉ thật sự nguy hiểm và đe dọa đến sức khỏe, tính mạng đó là những loại hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân […]
Cuối tuần nếu như được ngồi lai rai cùng bạn bè, người thân ở bên nồi lẩu hải sản thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Vậy, bạn đã biết cách nấu món lẩu hải sản như thế nào để cho ngon và đạt chuẩn hương vị của nhà hàng lẩu chưa? Hôm nay hãy […]
Bên cạnh các loại thịt, trứng hay rau xanh thì hải sản cũng chính là loại thực phẩm thông dụng và được yêu thích nhất trên thế giới hiện nay. Hải sản phổ biến chủ yếu ở các nước Châu Á với sản lượng khai thác và đánh bắt hàng năm lớn. Vậy hải sản […]
Hải sản là gì? Có thể đây chỉ là một khái niệm sử dụng để nói chung về các động thực vật được chăn nuôi và đánh bắt ở biển cũng như những thủy sản là các sinh vật bên dưới sông được khai thác làm thực phẩm cho con người. Có nhiều loại thủy […]
Hải sản là nhóm thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc từ món hấp cho đến món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì, những phương pháp chế biến hải sản hấp dẫn? Và tên những loại hải sản đặc sản nổi tiếng nhất ở nước ta hiện nay […]
Nước ta có hệ thống ѕông ngòi dàу đặc ᴠà có đường bờ biển dài nên rất thuận lợi phát triển trong hoạt động khai thác ᴠà Nuôi trồng Thủy sản. Sản lượng thủу hải ѕản Việt Nam hiện nay đã duу trì tăng trưởng liên tục trong nhiều năm qua. Ngành thủу hải ѕản […]