Trong ẩm thực Việt Nam, hải sản hấp (steamed seafood) là một trong những cách chế biến được yêu thích nhất, giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu. Từ ghẹ hấp sả thơm lừng đến tôm hấp nước dừa ngọt thanh, các món hải sản hấp không chỉ […]
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, bề bề (mantis shrimp) là một loại hải sản độc đáo, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và thịt chắc ngọt. Từ những món ăn đơn giản như bề bề hấp sả gừng đến các món cầu […]
Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, cua biển (sea crab) không chỉ là một loại hải sản quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tươi ngon và bổ dưỡng. Với hương vị ngọt thanh, thịt chắc và phần gạch béo ngậy, cua biển đã trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều […]
Cua Hoàng đế, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, luôn được xem là “vua” của các loại hải sản. Trên thị trường hiện nay, loại cua này không chỉ đa dạng về xuất xứ mà còn có nhiều chủng loại với đặc điểm và chất lượng khác nhau, đáp ứng […]
Sò, ốc, ghẹ, tôm hay cua,… là một trong những món hải sản ngon mà giàu chất dinh dưỡng nên được du khách “định vị” trong những dịp được đi chơi biển. Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại cũng khá giống nhau, nhưng theo điều kiện và môi trường của […]
Hải sản luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng, nhưng mùi tanh đặc trưng của chúng đôi khi khiến nhiều người e ngại khi chế biến. Nếu không biết cách xử lý đúng, mùi tanh có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn, làm giảm […]
Trong bài viết này, hãy cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá các cách chế biến cua hoàng đế để mang đến những món ăn ngon miệng, từ các món ăn đơn giản như cua hoàng đế hấp, đến những món cầu kỳ hơn như cua hoàng đế nướng bơ tỏi, mở ra một thế […]
Cua hoàng đế, hay còn gọi là King Crab, từ lâu đã được biết đến không chỉ bởi kích thước khổng lồ và hương vị tuyệt hảo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội. Trong bài viết này, hãy cùng Hải Sản Cửa Biển khám phá những công dụng nổi bật của cua […]
Giới thiệu về Hải Sản Cửa Biển Nam Định Nhà hàng hải sản Hải Sản Cửa Biển Nam Định – Địa chỉ đáng để thưởng thức hải sản tươi sống Nhà hàng hải sản Hải Sản Cửa Biển Nam Định là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Nam Định. Với vị […]
Ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhất không những bởi vì trong ghẹ có rất nhiều chất dinh dưỡng và nhất là canxi, mà ghẹ biển rất giàu các chất bổ dưỡng đặc biệt dành cho phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ. Phần thịt ghẹ có […]
