Trong thế giới ẩm thực, cua hoàng đế (king crab) không chỉ là một loại hải sản cao cấp mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế. Với hương vị ngọt ngào, thịt chắc và giá trị dinh dưỡng cao, cua hoàng đế đã chinh phục trái tim của hàng triệu […]
Càng ghẹ rang me là một món ăn đậm đà và hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của ghẹ, vị chua dịu của me và hương thơm đặc trưng từ gừng, sả, tỏi. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay […]
Ghẹ là một loại hải sản rất được nhiều những tín đồ hải sản ưa thích. Và cùng là một loại thực phẩm mà có thể chế biến những món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng liệu các bạn đã biết hết được cách bảo quản ghẹ sống đúng cách chưa nhỉ? Hôm […]
Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua tôm tươi ngon và chế biến đúng cách để giữ trọn vẹn […]
Sò, ốc, ghẹ, tôm hay cua,… là một trong những món hải sản ngon mà giàu chất dinh dưỡng nên được du khách “định vị” trong những dịp được đi chơi biển. Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại cũng khá giống nhau, nhưng theo điều kiện và môi trường của […]
Hải sản luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng, nhưng mùi tanh đặc trưng của chúng đôi khi khiến nhiều người e ngại khi chế biến. Nếu không biết cách xử lý đúng, mùi tanh có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn, làm giảm […]
Tôm từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc và không thể thiếu trong các bữa tiệc, từ những bữa cơm gia đình ấm cúng đến các buổi tiệc sang trọng. Với hương vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng và cách chế biến đa dạng, tôm luôn là lựa chọn hàng đầu […]
Hải sản là thực phẩm vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau. Hôm nay cùng Hải sản Cửa Biển tìm hiểu Công dụng của hải sản và tên các loại hải sản phổ biến ở Việt Nam mình […]
Hải sản là nhóm thực phẩm có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng không kém phần hấp dẫn từ món hấp cho đến những món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì? Tên những loại hải sản đặc sản, hấp dẫn ở Việt Nam là gì? Cùng chuyên […]
Hàu biển, với hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao, luôn là một món ăn hấp dẫn trong nhiều bữa tiệc hải sản. Tuy nhiên, đối với các bà bầu, việc lựa chọn thực phẩm sao cho vừa ngon miệng vừa an toàn là điều rất quan trọng. Nhiều người băn khoăn […]
