Cho dù là bạn ăn thường xuyên hay ăn một lần cho biết thì bạn cũng nên biết về loài tôm hùm đang làm mưa làm gió trong giới hải sản và cách phân biệt được các loại tôm hùm để có thể biết và chọn cho ngon, mua cho đúng! Dưới đây Hải Sản […]
Ốc vòi voi chính là một loại ốc có ngoại hình vô cùng đặc biệt, bạn đã thấy qua chưa? Hãy cùng Hải Sản Cửa Biển tìm hiểu xem ốc vòi voi là loại ốc gì? Giá thành hiện nay là bao nhiêu? Và có mấy loại ốc? Nếu bạn chính là một tín đồ […]
Ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhất không những bởi vì trong ghẹ có rất nhiều chất dinh dưỡng và nhất là canxi, mà ghẹ biển rất giàu các chất bổ dưỡng đặc biệt dành cho phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ. Phần thịt ghẹ có […]
Có rất nhiều chị em đang chưa biết chọn mua và chế biến mực tươi như thế nào và mực tươi thì làm được món gì ngon hay mua mực tươi ở đâu thì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ở bài viết dưới đây, Hải sản Cửa Biển sẽ bật mí cho […]
Thiên nhiên đã ban tặng cho Việt Nam một đường bờ biển kéo dài từ Bắc đến Nam, không chỉ phong phú về mặt du lịch mà còn cung cấp cho Việt Nam một lượng thủy hải sản vô cùng lớn và có nhiều dinh dưỡng, có ảnh hưởng lớn đến kinh tế. Các loại […]
Ốc vòi voi có tên Tiếng Anh là Geoduck – một loài hải sản là con ngao lớn với cấu trúc khá đơn giản. Có hai phần chính cần nhớ về ốc vòi voi là: Phần cổ treo ra khỏi vỏ và lớp phủ (còn gọi là vú), phần có thịt thì nằm bên trong […]
Hải sản là nhóm thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc từ món hấp cho đến món nướng và món lẩu. Vậy hải sản là gì, những phương pháp chế biến hải sản hấp dẫn? Và tên những loại hải sản đặc sản nổi tiếng nhất ở nước ta hiện nay […]
Lẩu hải sản ngon là món ăn rất được yêu thích trong những ngày trời lành lạnh. Trong đó thì lẩu hải sản chua cay và lẩu hải sản thập cẩm là 2 loại được yêu thích hơn cả những loại lẩu khác. Tuy nhiên, để có được nồi nước lẩu tròn vị, đậm đà, […]
Vào dịp cuối tuần thì hãy đổi vị, đổi gió với món lẩu hải sản đậm đà, thơm ngon cùng Hải Sản Cửa Biển thôi nào. Còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và vào bếp nấu lẩu hải sản hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức thôi […]
Được săn đón nhiều là thế nhưng có lẽ ít ai biết được rằng chỉ cách đây vài năm thị trường buôn bán hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu vô cùng ảm đạm. Tại thời điểm đó, người tiêu dùng thường chỉ ưu tiên lựa chọn hải sản đông lạnh vì có mức […]
